炊飯器で豆と野菜の煮込み

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華奏
華奏 @cook_40055166
東京

デミグラスソースで、簡単本格的なお味の煮込み料理です。豆も野菜もたっぷりの食べれますよ。
このレシピの生い立ち
お買い物に行っている間にできる料理として思いつきました。火を使わないので留守にしても大丈夫！！
豆を食べたくなり・・・作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. れんこん ７５ｇ
  3. 人参 ７５ｇ
  4. 茄子 1本
  5. 大豆 ６０ｇ
  6. ベーコン １００ｇ
  7. デミグラスソース 400g
  8. 水 3カップ
  9. トマトケチャップ 大匙2
  10. コンソメ顆粒 小匙２
  11. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大豆は、フライパンに焼き色がつくまで乾煎りする。

  2. 2

    具の材料はすべて２ｃｍ位の大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器に、液体と友とケチャップ、コンソメを加えよく混ぜる

  4. 4

    塩・胡椒以外の材料をすげて入れてひと混ぜして、炊飯器のスイッチを入れる。

  5. 5

    炊き上がったら、塩・胡椒で味を調える。

  6. 6

    炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください

コツ・ポイント

出来上がりの濃度囲いい場合は、湯で濃度を調節し、お好みの濃度にしてください。
ベーコン以外にも鶏肉、豚肉などでも美味しくできます。
豆を一晩水に漬けとかなくっても、重いったったらすぐにできるお料理です。
ご飯と共にしても美味しいです。

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レシピ作者

華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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