【野菜とお魚大量消費】小鯵の南蛮漬け
kuisugiマサ @cook_40183488
小鯵が手に入るといつも作るメニューです。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューなのですが、何せお店で少ししか出てこないので、仕方なく自分で作って大量にたべていました。野菜も大量に食べれるます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、人参も細めの千切り、ピーマンは1/2カット、タネ取ってスライス。調味料を合わせて鷹の爪と漬け込む。
-
- 2
鯵はエラと内臓を手で除去しよく洗う、ゼイゴ取って内臓、頭の中まで水気を取る。
-
- 3
薄力粉を薄くつける。
-
- 4
180℃で4〜5分揚げる
-
- 5
揚がったら油を切る
-
- 6
タッパーに並べる
-
- 7
漬け込んでた野菜を乗せて、南蛮酢も入れる
-
- 8
人気検索トップ10に選ばれました！！
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
2〜3時間は漬け込むとさっぱり食べれます。
3日は持ったので、常備菜として作っても良いでしょう。
リアクション
似たレシピ
魚の南蛮漬け❤
小魚がたくさんあるときによくつくります。甘酸っぱくてとっっっても美味しいです。魚が苦手な方でも食べれます。骨まで柔らか❤
ししゃもの南蛮漬け
お手軽なししゃもと野菜がたくさん食べられる、ヘルシーメニューです。
適当でも美味しいししゃもの南蛮漬け
酸っぱくてサッパリ！暑い夏にはピッタリです。
とあちゃんのママ 
魚の南蛮漬け
夏に食べたいさっぱり和食メニューです！
野菜のみ南蛮漬け
私の大好きな味！野菜だけでも充分おいしい！
白身魚の南蛮漬け
簡単な南蛮漬け！さっぱり召し上がれ！
超楽々 小アジの南蛮漬け 作ります。
夏になったら必ず作るのがアジの南蛮漬けです。サッパリして栄養価も高く美味しいよね。我が家秘伝の作り方奥様だけに教えるわ。
白身魚（オオモンハタ）南蛮漬け ピリ辛
夏場の酒の当て。キンキンに冷えた辛いやつをビールで流し込みたい。
小アジの南蛮漬け
小あじを骨ごとカラッと揚げて酢で漬けると最高に美味しくてカルシウム満点です◎
常備菜♪野菜たっぷり魚南蛮漬け
主役の魚の美味しさはもちろん、野菜が美味しくたっぷり食べられます。冷蔵庫にあると嬉しい常備菜です。
キティじゅん 
さっぱり☆簡単アジの南蛮漬け
旬の味が格安で手に入ったら是非！！
ナスの南蛮漬け
「きのう何食べた？」で載ってたレシピです(^_^)夏にぴったりなサッパリメニューです
白身魚の南蛮漬け
南蛮漬けにしてさっぱりと♪
アジの南蛮漬け☆たっぷり野菜で
アジのうま味とシャキシャキ野菜がベストマッチ☆あっさりメニューで暑い夏にぴったり♪
魚の南蛮漬け
暑い夏にはお酢でサッパリ南蛮漬けがオススメ！作り置きにも。宮崎郷土料理のお店「こけこん・ね」さんにレシピを教わりました☆
簡単！新玉ねぎとアジの南蛮漬け
2015.4話題入り感謝( ´ ▽ ` )ﾉ♡酢のタレに生野菜と揚げた鯵を漬け込みます。下処理も簡単にご紹介。
酸味マイルド♪ささみの南蛮漬け
ささみは斜めそぎ切りにして薄力粉をまぶすことで、加熱しても柔らか～♪酸味もマイルドなのでお子様にもおすすめです
白滝と野菜の南蛮漬け
さっぱりだけど、こくがあり噛みごたえもある一品です。低カロリーで食物繊維も摂れます。
アップルパンダ 
砂肝の南蛮漬け
砂肝のコリコリした食感とたっぷり野菜が美味しい南蛮漬けです。砂肝を揚げていないので簡単でアッサリ！
野菜たっぷりわかさぎの南蛮漬け
つまみにもおかずにも合う夏にさっぱり食べれる南蛮漬けです
彩り野菜と鮭の南蛮漬け♡
おかずやおつまみにぴったり。切り身魚で作る簡単な南蛮漬け。冷蔵庫で2〜3日日保ちするので作り置きにも♡
栄養満点☆子持ちししゃもの南蛮漬け
ピリ辛でおつまみにもなる栄養満点メニュー♪
ナツれぴ 
鮭の南蛮漬け
新玉ねぎとミョウガの相性バッチリ！
簡単！揚げないイワシの南蛮漬け
カルシウムと野菜がたっぷり食べられて、サッパリ美味しい、簡単メニューです。イワシは焼くだけです。
アジの南蛮漬け
数日漬け込めば骨ごと食べれてしまう鯵の南蛮漬け。カルシウムたっぷり取れるし、お酢も使っているので、身体に嬉しい一品です。
鯖の南蛮漬け
・肌荒れ改善メニュー・おもてなし料理
ma-mi 
◆鯛の南蛮漬け◆
ワカサギ等、白身魚ならなんでも美味しいです。うちの定番メニュー！
✿シシャモの南蛮漬け
我が家で大人気♡「シシャモの南蛮漬け」を紹介します。野菜も沢山入りますので、栄養的にもgoodです！
作り置き！鯵の南蛮漬け
白だしで出汁をきかせて、薄味にしました。
厚揚げとたっぷり野菜の南蛮漬け
お酢は疲労回復効果が期待でき、冷蔵庫で寝かせて作るので、暑い時でも食べやすい一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711615
