彩り野菜と鮭の南蛮漬け♡
noripetit @noripetit
おかずやおつまみにぴったり。切り身魚で作る簡単な南蛮漬け。冷蔵庫で2〜3日日保ちするので作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
Komercoの伊都安蔵里 万能酢を使用して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て千切りにする。
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- 2
南蛮酢の調味料をバットなどに入れて合わせて1の野菜を漬けておく。
-
- 3
食べやすい大きさに鮭を切り、全体に薄力粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに少し多めに油をひき、3の鮭をこんがりと揚げ焼きする。
-
- 5
油を切った鮭を2に漬け2〜3時間おいて味をなじませる。
-
- 6
伊都安蔵里 万能酢は
昆布のおだしや醤油などで味つけされているのでそのまま使えて便利でした！ -
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