簡単 揚げ出し豆腐

木綿豆腐は重しをして30分ほど水を切る。好きな大きさに切り、キッチンペーパーで表面の水気を拭く。

ビニール袋に片栗粉と入れ軽く振り片栗粉をまぶす。(トレー上で片栗粉をつけても大丈夫です)

1センチくらいの油で1面ごと揚げ焼きにする。

昆布茶に袋表示より少し薄めになるように水を入れよく混ぜたら片栗粉を入れまた混ぜ、レンジで2分くらい加熱する。