厚揚げのそぼろ餡

Nami0830
Nami0830 @cook_40108376

甘辛節約メニュー♡
このレシピの生い立ち
いつもの生姜醤油とは違う食べ方がしたくて☻

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材料

  1. 厚揚げ 1〜2枚
  2. ひき肉 50〜100g
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1/2
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンでコチュジャンとひき肉を炒め余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    調味料を加えて煮立ったらさいの目に切った厚揚げを加える。

  3. 3

    水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみを付ける。

  4. 4

    皿に盛り万能ネギを添える。

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Nami0830
Nami0830 @cook_40108376
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環境が変わったのでやり直し! 旦那くんの好きなつけて居酒屋メニューから子どもも食べれる取り分けメニューに☆
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