さやえんどうと厚揚げのそぼろあん☆

あーやチン's cooksnap of when they made さやえんどうと厚揚げのそぼろあん☆.
みみじろー
みみじろー @cook_40027340

さやえんどうのいい香りが広がります♪厚揚げと鶏肉のお出汁が効いて、ふんわりジューシーなおかずです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものと、とりたてのさやえんどうがおいしい組み合わせになりました☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さやえんどう 10本位
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. ひき肉（鶏） 80ｇ
  4. 長ネギ 1/2本
  5. おろししょうが 小さじ１
  6. しょう油 大さじ１
  7. 片栗粉 大さじ１
  8. 水 100cc

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り、厚揚げは一口大に切り、さやえんどうはスジをとる。

  2. 2

    ひき肉、長ネギ、しょうがを鍋に入れてお箸でぐるぐると混ぜ、ひき肉がほぐれたら火にかける。

  3. 3

    ２が沸騰したら１としょう油を入れて２分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

２の手順にするとひき肉がきれいにほぐれます。便利なので、鶏そぼろもこの方法で作っています♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みみじろー
みみじろー @cook_40027340
に公開
仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. もし陳さんが麻婆チャプチェを作ったらの巻 kuragenoie
  2. にんにくたっぷり我が家の餃子 小夏♪♪
  3. 蒸しナスの中華だれ ☆ダイゴクン☆
  4. ガーリックチップ おもち
  5. 赤紫蘇ジュース クックFRAN☆
  1. ﾎﾟﾃﾄとﾏｶﾛﾆのｶﾚｰｸﾞﾗﾀﾝ♪ いわやん
  2. 簡単！我が家のきゅうりの浅漬け ちびぼんママ
  3. かまぼこの薔薇 サチカママ
  4. ほうれん草とベーコンのキッシュ urara29