簡単 具だくさん アヒージョ

悪の大魔王
悪の大魔王 @cook_40150936

簡単でおしゃれ。を心がけてます。
このレシピの生い立ち
流行りのアヒージョが食べたくて。

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材料

大人2人➕子供1人
  1. しめじ 半分
  2. ブロッコリー 1/3個
  3. オクラ 2本
  4. 冷凍エビ 6尾
  5. ニンニク 2かけ
  6. クレイジーソルト 少々
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス。
    エビは解凍。背わたを取る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて、レンジでチン。(我が家では、600wで1.30秒)

  3. 3

    オリーブオイルにニンニクを入れて、弱火で、がこんがりするまで、火にかける。

  4. 4

    クレイジーソルト以外全ての食材を入れて弱めの中火に。

  5. 5

    クレイジーソルトをかける。

コツ・ポイント

ニンニクを弱火でしっかりこんがりと。

ソーセージ、牡蠣は無くていーです。冷蔵庫にある物で、代用可能です。

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レシピ作者

悪の大魔王
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