【節約】大根のマヨカレー炒め【エコ】

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管理栄養士Chizu
管理栄養士Chizu @cook_40132494

大根の皮、面取りした切れ端を千切りにしてます
このレシピの生い立ち
なるべく食材を有効活用したかったのとお弁当にも活用できるお料理にしたかったので作りました

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. カレー粉（S&B食品赤缶） 小さじ1/2
  3. 塩 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮、面取りした切れ端は千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して、マヨネーズを入れます

  3. 3

    大根をいれてお好みの固さまで炒めます。

  4. 4

    カレー粉をいれてまんべんなくカレー粉が行き渡り香りがたってくるまで炒めます。

  5. 5

    味付けに塩を入れます

  6. 6

    できあがり

コツ・ポイント

大根の皮や面取りした切れ端はなるべく大きさを揃えるとよいですよ。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

管理栄養士Chizu
管理栄養士Chizu @cook_40132494
に公開
パーソナルトレーニングジムで栄養相談、及び食事指導とクリニックで循環器.代謝系疾患の栄養指導をしています。低糖質レシピや疾患別レシピ等、また節約レシピを発信していきます‼
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