アジの焼きびたし
横浜市 @city_of_yokohama
青魚を食べましょう！
このレシピの生い立ち
広報よこはま港南区平成27年4月号「地産地消でふるさと港南を味わおう！」に掲載されたレシピです。(横浜市港南区福祉保健課)
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
ミニトマトは4等分に、サヤインゲンは5cm程度に、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 3
アジを3枚におろし、食べやすい大きさに切る。小麦粉をまぶし、余分な粉は払っておく。
- 4
フライパンに油をひき、サヤインゲンとエリンギを焦げ目が付くまで焼き、1に漬ける。
- 5
フライパンに油を熱し、アジを焼く。4と合わせる。
コツ・ポイント
主食・主菜・副菜をそろえてバランスの良い食事にしましょう。
健康な身体を作るため、野菜を1日に350g以上食べましょう！！
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