☆具だくさん＊かき揚げ☆
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
かき揚げは…難しい…。そう思ってたけど、
この方法でうまく出来ました☆
お塩で頂いても～
かき揚げ丼にしてもいいですね★
このレシピの生い立ち
※。.*:・°☆※。.*:・°☆※。.*:・☆
娘が『かき揚げ食べたい‼』と言ったので
チャレンジ☆しました。
１回目失敗…×
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄのおかげで、上手に揚がりました～(笑)✨
※。.*:・☆※。.*:・°☆※。.*:・°☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はお好みの大きさに切り、具材をそれぞれ、用意します。
-
- 2
①をボウルに入れ、
天ぷら粉を入れ、全体によく混ぜ合わせます。 -
- 3
②に冷水を入れ、よく絡めます。
揚げ油は、170℃に温めておきます。 - 4
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを手のひらｻｲｽﾞの正方形にｶｯﾄし、その上に③をのせて、
170℃の油の中に入れます。 -
- 5
このぐらいまで火が通ったら…ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを引き抜き、1分‼
裏を返して、火を通したら、取り出して油をきって完成☆ -
- 6
お皿に盛って、お塩や
天つゆで頂きます‼かき揚げ丼にしてもいいですね✨
★(*≧∀≦*)★
-
コツ・ポイント
木ベラにのせて、滑らすように油の中に入れたら…×失敗×し、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗになったので、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを使ってやってみました～大成功です✨
是非、試してみて下さい★
☆ヘ(≧▽≦ヘ)♪☆
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