シシトウと､小揚げの甘辛炒め☆
作り置きです。シシトウと揚げを濃い味で仕上げてます。麺類のトッピングやお握り等、そのまま食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷やしうどんのトッピングにしたら美味しかったです！一味唐辛子を振って。食べちゃって撮影できませんでした。お握りは、塩昆布も混ぜて、大葉に包んで頂きました！美味しかったですよ～。３回位作り直し、食べ易くしました！
アプリでひらく作り方
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油揚げは熱湯をかけて油を抜き､水気を絞って細かく切って置きます。シシトウはヘタを取って､２ミリ厚さに切ります。
- 2
フライパンを熱し､小揚げをカリカリになるまで炒めて､取り出します。(油使わないで、火力は中位で)
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- 3
次に、フライパンにゴマ油を熱して､シシトウを炒めます。色が変わったらカリカリの揚げを戻して調味料を加え混ぜます。
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- 4
汁気が無くなったら火を止めて完成です。
うどんや素麺のトッピングにしたり､塩昆布と混ぜ､お握りにしました。 -
- 5
☆☆29年8月21日☆人気検索１位を頂きました！！
初レポを下さった、まじゅじゅ様有り難う御座います！！ -
- 6
叉、多くの方に検索して頂き感謝です！有り難う御座います！
- 7
クックROI72L☆さん❇️初レポ有り難う♥ゆき〜〜ちゃんさん☆29922992さん☆クックHAL1PS☆さん☆有難う♥
- 8
cocoりえさん❇️リピレポ有り難う〜♥ししとうは辛味も有るからピーマン大歓迎よ♬うどん乗せ合うね☆参考になるわ是非又♥
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- 9
カレンガールさん❇️早く食べたくって❣のコメント嬉しかった♬ご飯進むよ〜^^お口に合って良かったです☆有り難う♥
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RichIand☆Yさん♡作って頂き嬉しいです♬甘辛でご飯食べ過ぎになるかも〜^^お弁当に有り難う御座います✿
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ルナさん♡お宝Rpだなんて恥ずかしい^_^お弁当のレポ嬉しい♬ちょこんと添えるのが美的センスだね美味しいだろうな〜✿
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まこさんどさん tocotannさん まぶたんさん
sato3☆さん 美味しいと言って頂いて嬉しい有難うございます✿ - 13
めみたんさん♡わぁ綺麗だね♬赤くなったシシトウがアクセントになるね❣辛いのかなと思い使ってなかったけど綺麗だから真似よう
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しろうさちゃんはジャコも入れて下さいました♬カルシウムたっぷりジャコにも味染み美味しそう☆コメも嬉しい♬何時も有難うね✿
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ﾃﾞｺｯﾁさん♡わぁ〜5才のお子様も食べて下さったのね♬子育て尊敬しちゃう❣お母さんの手料理1番だもんね♬微笑ましい感謝
コツ・ポイント
シシトウは炒め過ぎない事。三温糖や昆布醤油を使ってますが、ご家庭で使われてる調味料で大丈夫です！
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