ナスとししとうの甘辛炒め 簡単 おつまみ
りぃり03☆ @cook_40270448
甘辛の味付けでごはんが進みます！難しい行程はありません！味付けも１:１:１で簡単です♪おつまみにも！
このレシピの生い立ち
友だちから聞いたレシピです。忘れないようにレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを一口大に切り、5分ほど水にさらしてアク抜きする。ししとうはサッと洗ってヘタを切る。
- 2
ビニール袋に水切りしたナスとししとうと小麦粉を入れ振り混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、油をしき２を入れて揚げ焼きにする。焼いている間に☆を混ぜておく。
- 4
焼き目がいい感じについてきたら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り☆を回し入れ、絡めたらゴマを振って出来上がり！
コツ・ポイント
油はケチらず入れてください。
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