![[砂肝の銀皮をネギ塩レモンで！]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3766715/680x964cq90/%E7%A0%82%E8%82%9D%E3%81%AE%E9%8A%80%E7%9A%AE%E3%82%92%E3%83%8D%E3%82%AE%E5%A1%A9%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%A7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りを出します。そこへ銀皮どばー
-
- 2
ある程度火が通り色が変わったら料理酒を入れます
- 3
アルコールが飛んだらみじん切りにしたネギを入れます
-
- 4
あとは塩、胡椒、レモン汁で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
![[砂肝の銀皮をネギ塩レモンで！]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19116343/160x128cq90/%E7%A0%82%E8%82%9D%E3%81%AE%E9%8A%80%E7%9A%AE%E3%82%92%E3%83%8D%E3%82%AE%E5%A1%A9%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%A7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[砂肝の銀皮をネギ塩レモンで！]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19116345/160x128cq90/%E7%A0%82%E8%82%9D%E3%81%AE%E9%8A%80%E7%9A%AE%E3%82%92%E3%83%8D%E3%82%AE%E5%A1%A9%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%A7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
この料理は作ろうとして作るもんじゃないんだよ、銀皮が余ったときスマートに作るご機嫌な肴なんだよ。だから分量とかに頼らず自分の感覚で味を決めていくんだ。それが一番旨いから。いつも分量計ってないから適量しか書けなかったとかじゃないんだよ。
似たレシピ
砂肝の銀皮でコリコリおつまみ
砂肝の余った銀皮、もったいない！じゃあ簡単に酒のあてをもう一品！あらコリコリ美味しいじゃない♪もちろん銀皮以外にもね！
砂肝の銀皮をアレンジ！ジャーク唐揚げ
砂肝の下処理で出た銀皮が勿体なかったので揚げたらお酒が進みまくるおつまみが完成しました！ピリ辛でコリコリした食感が最高
砂肝のネギ塩レモン炒め
ビールのおつまみに最高！作ったことがない人は、損です！！！是非栄養価が高く、カロリー低い砂肝をどうぞ！！
砂肝揚げ&銀皮佃煮風
サクサク美味しい銀皮を取って食べやすくしてあります
砂肝の銀皮で「ずり酢」♪砂肝の下処理付き
砂肝の下処理をした時に出る銀皮！捨てるにはもったいない！！酢の物にしておつまみにも良いですよ♪
砂肝銀皮のガーリック炒め
砂肝の銀皮のガーリック炒めです。コリコリして酒のつまみに最高です♪
大葉にんにく醤油で！砂肝の銀皮のカリカリ
砂肝を処理した後の銀皮をカリカリに焼いてみました！結構硬いですけど、歯やあごが丈夫ならおつまみにどうぞ！
N-Kanetaka 
すてないで！砂肝の銀皮で飲兵衛炒め！
砂肝の白い皮のところ捨ててませんか？コリコリで美味しいんです！下処理したとき取っておいてあっという間におつまみに！
かなで1225 
砂肝とエリンギのネギ塩(レモンがけ)
砂肝とエリンギの食感がたまりません♪
ぽよ〜ん 
砂肝の銀皮の牛タン風
砂肝の銀皮の食感が牛タンに似ているので、塩＋レモンでよく食べるんです。
砂肝のネギ塩炒め
子供のおかず用に、塩麹でおつまみよりも優しめの塩味。銀皮をとり除くと、食感のいい砂肝になります。
砂肝の皮炒め
砂肝料理した時に、皮を捨てるのがもったいなくて、おつまみ感覚のおかずを作りました。
砂肝の銀皮で！ネギ塩和え
おつまみに最高です。ビールが進みます！
もったいない！砂ズリの銀皮ポン酢簡単節約
コリコリした食感がたまりません！おつまみに最適です！ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、なんでも合うと思います！
おつまみファクトリー 
砂肝☆ヘルシーネギ塩レモンでさっぱり♪
レモンたっぷり♪油を使っていないからヘルシーだし簡単！おつまみに最適です（＾＾）
砂肝のネギ塩レモン炒め
砂肝のネギ塩レモン炒めです(^^)
ネギ塩砂肝
簡単に出来るネギ塩砂肝です。レモン汁の風味でお酒がすすみます。
砂肝の銀皮からあげ
▶︎砂肝の銀皮や筋も唐揚げにすれば美味しい☆▶︎少量の油で揚げ焼きに！▶︎おつまみにも、おかずにも◎
超簡単！砂肝の銀皮と胡瓜のマヨポン和え
スーパーで激安で売っている砂肝ですが、どうやって使ったらいいかわからない人は是非お試し下さい。
砂肝の銀皮で簡単唐揚げ♡
銀皮だから味がしみるのも早くて揚げ時間も早くて簡単です(*´｀*)
こりこりネギ塩砂肝
簡単過ぎるけどグリルで美味しい砂肝
aroma＆juju 
砂肝のねぎ塩あえ
砂肝をゆでて、ねぎとあえました。塩とごま油とねぎで、お酒がすすみます！前菜にぴったり。
捨てないで！砂肝の皮でめんつゆ炒め
下処理した砂肝の皮、捨てるのもったいないと思って(／。＼)ブラックペッパーでピリッとおつまみに変身♪
【犬用】砂肝銀皮のオヤツ
砂肝の下処理で出来た銀皮を有効活用！ウチの犬大喜びの一品。私も食べましたが味付けなしでも意外に美味しい・意外に柔らか＾＾
茹でて和えるだけ 砂肝のネギ塩レモン
ご飯のお供にお酒のお供に最適砂肝の食感とレモンの酸味がたまらなく美味しい1品
砂肝のネギ塩炒め
安価な砂肝を食べやすく塩焼きにしました。コリコリ歯応え、美味しいです。酒の肴にも。
Lunchplate 
砂肝銀皮のニラ玉炒め
砂肝の下処理で残った銀皮をおいしくコリコリ食感
しらすたそ 
砂肝のネギ塩かけ
砂肝の酒蒸しにネギ塩をかけただけの簡単料理です！冷たいビールとともにどうぞﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
砂肝炒めのねぎ塩がけ
砂肝のねぎ塩がけ♪こりこりとした食感が美味しいです♪牛タンみたいだよ～（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
砂肝のネギ塩レモン炒め
安価で低カロリーしかも栄養満点な砂肝！お酒のあてにピッタリです！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763084
