栗と黒豆の炊き込みご飯
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
写真があんまり美味しそうに映ってないんですが、滅茶苦茶美味しくできました。
このレシピの生い立ち
秋、栗ご飯ですよね。食べたくなり、作りました。
今年は栗剥きハサミを購入したので、楽に作業ができ、美味しく頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は茹でて剥いたものを使います。
黒豆も茹でて少し柔らかくしてあったものを使います。
- 2
《1の説明》
栗・・購入して、茹でて粗熱をとり、冷凍保存。
黒豆
砂糖を入れずに柔らかく煮て、冷凍保存。
- 3
お米は普通のご飯と一緒で、洗って、３０分ほどおいておきます。
- 4
炊飯器に1と3をセットして、水、塩を入れて炊きます。
-
- 5
炊き上がったごはんを１０分くらい蒸らしておきます。
-
- 6
よそいわけて、頂きます。
-
コツ・ポイント
栗、黒豆は使いたいときに使えるように、冷凍保存しております。
旬の食材をいっぱい楽しみたいですね。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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