アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒を振りかけフライパンで炒め、半分くらい火が通ったところで長ネギを加えて更に炒める。
- 2
豚肉に完全に火が通り、長ネギもしんなりしたところで、顆粒だし、みりん、醤油を加え絡める。
- 3
最後に山椒を振りかけできあがり。
コツ・ポイント
山椒はお好みで、ほんのり〜がっつりまで。
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