守口漬の白和え

虹色カメ子
虹色カメ子 @cook_40178006

捨てるの待って!?守口漬の粕も使います!
副菜、おつまみにどうぞ(*´ `)
このレシピの生い立ち
お中元やお歳暮でよく頂けるので、アレンジ料理を考えてました。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 守口漬 30~40cm
  3. 守口漬の粕 大さじ2
  4. すりゴマ 大さじ2
  5. 小口ネギ 大さじ2

作り方

  1. 1

    守口漬を縦4等分に切ってから、さいの目切り風に切ってボウルに入れる。

  2. 2

    水を切った豆腐と、その他材料も全てボウルに入れ、手で混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水気をしっかり切ること。あとは粕の量もお好みで(*′ω′)b

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レシピ作者

虹色カメ子
虹色カメ子 @cook_40178006
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