作り方
- 1
玉ねぎとにんじんは細切りにします。
- 2
野菜を沸騰したお湯で軽く湯がいて、水で洗って、しっかり水分を絞ります。
- 3
↑こうすると辛い玉ねぎも美味しく食べられます♬
- 4
鮭は4等分に切り分けて、片栗粉をまぶして油で揚げ焼きしていきます。
- 5
マリネ液を混ぜ合わせ、野菜と鮭を漬け込んで、1時間冷蔵庫で休ませたら完成です。
コツ・ポイント
鮭はじっくり焼いていかないと生焼けになっちゃうから注意!!
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