簡単!祖母直伝のうまうまローストビーフ☆

雪月ゆえ
雪月ゆえ @cook_40264632

お婆ちゃんから教えて貰って、みんなに大人気のレシピです(*^^*) 漬け込む事で、お酢は気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんから教えてもらいました。

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材料

お肉600g
  1. 牛肉かたまり 600g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 塩こしょう 適量
  4. 生姜 適量
  5. ●醤油 80cc
  6. ●酒 90cc
  7. ●酢 60cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスします。

  2. 2

    ●の調味料を合わせて、玉ねぎと一緒に漬け込む器に入れます。

  3. 3

    肉に塩こしょうと生姜を擦り込みます。

  4. 4

    フライパンで強火で焼きます。
    焼き過ぎに注意してくださいね。

  5. 5

    熱いうちに器に入れて漬け込みます。
    粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れてください♪

  6. 6

    半日くらいで一度ひっくり返してください。よく味が染み込みます(*^^*)

コツ・ポイント

お肉を焼き過ぎない事です。いいお肉じゃなくても、美味しく出来ますよ♪

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レシピ作者

雪月ゆえ
雪月ゆえ @cook_40264632
に公開

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