イワシの蒲焼き♪お弁当＆お寿司＆丼にも
キッチンひろば @cook_40050000
簡単な材料と作り方で安価で栄養たっぷりのイワシがごちそうです！ご飯がもりもりすすみます！
このレシピの生い立ち
娘がサンマの蒲焼きが大好物なので、イワシでも最近作るようになりました。サンマと同じく気に入っているようです！
アプリでひらく作り方
- 1
イワシを手開きし、小麦粉を少々はたく。
タレ（お酒、醤油、みりん、砂糖）をあわせておく。 - 2
少々の油をひいたフライパンで１を中火強で焼き、両面焼いたら鍋肌からタレをいれ絡めて完成！
コツ・ポイント
小麦粉をつけるとタレが絡みやすいですが、つけなくてもいいです。
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