かぼちゃ枝豆のカレー炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
MULAさん、つくれぽありがとう!ビタミンE・レチノール・K・C・食物繊維・B6・葉酸を含むかぼちゃ♪葉酸を含む枝豆♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
かぼちゃは5mm幅に切る
- 3
パセリはみじん切りにする
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火にして、にんにくスライスを入れる
- 5
2のかぼちゃを入れる
- 6
火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し煮する
- 7
時々、蓋をとって、混ぜる
- 8
酒を加え
- 9
冷凍枝豆を加え
- 10
カレー粉を加え
- 11
砕いたコンソメを加え
- 12
豆乳を加え
- 13
しょうゆを加え、全体をザッと、混ぜて
- 14
あれば、パセリを加え
- 15
出来上がり!
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