超簡単!!かぼちゃ南蛮漬け♪

ぷりらいばな
ぷりらいばな @cook_40104358

甘酢が大好きな方試して見てね!簡単にできます!お弁当にも♪
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かぼちゃアレンジ、いろいろしてます!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4~1/3
  2. べんりで酢 100cc
  3. 薄口醤油 25cc
  4. 小口ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを5ミリぐらいの厚さに切り、5センチほどに適当に切る♪

  2. 2

    べんりで酢と薄口醤油を混ぜておく♪

  3. 3

    かぼちゃの水分をペーパーでふきとり素揚げする♪油を切ったら
    ②の中に漬け込む。ネギもお好みの分量投入♡♡

  4. 4

    30分ほど付けたら出来上がり♪翌日はもっと美味しくなってます!!

コツ・ポイント

かぼちゃに火が通り過ぎると漬け込んだ時に崩れやすいので気をつけて下さいね!

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