アプリでひらく作り方
- 1
梨はすりおろしたりミキサーにかけペーストにしておく。
豚バラ肉は好みの厚さに切る。 - 2
フライパンに切った豚バラを入れ全面に焼き目を付ける。肉が熱い内に梨ペーストを入れ30分～1晩寝かす。
- 3
炊飯器に、豚バラ肉を入れ、ついていた梨ペーストに醤油～味醂を混ぜて炊飯器に入れスイッチ入れ炊けたら完成(^^)
コツ・ポイント
豚バラ肉は厚みある程美味しい(^^)
梨ペーストに浸ける時間も長い程柔らかくなります。
炊けたら保温時間は長めか、お鍋に移し弱火で30分～1時間炊くと良い感じに(^^)
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