アプリでひらく作り方
- 1
ボールに米粉と白玉粉を入れて 水を少しずつ入れて耳たぶ位の柔らかさになったら生地を25個に分けて丸めます。
- 2
鍋に水を張り 沸騰したら団子を入れて 浮いてきたらザルにあげます。
- 3
皿に盛り付けきな粉をまぶし完成です。
-
コツ・ポイント
水を入れる時は少しずつ様子を見ながら入れて 耳たぶ位の柔らかさがベストです。
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