さんまの梅シソ揚げ

☆大食い家族☆
☆大食い家族☆ @cook_40127086

居酒屋で食べて美味しかったのでお家でも♡
1人2尾では足りないかも?!
簡単ですよ〜☆彡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので、家でも作ってみたら、とても簡単でした♡

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材料

2人分(1人4つ)
  1. さんま(三枚おろし) 4匹分
  2. シソ 8枚
  3. 梅干し 2個
  4. 大根おろし 好きなだけ
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. 爪楊枝 8本

作り方

  1. 1

    さんまにシソ、梅干しを細かく叩いたものを乗せ、巻く。
    (尻尾が巻き終りになるように)

  2. 2

    巻き終りが解けないよう、爪楊枝で留める。

  3. 3

    ②のさんま全体に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    油で揚げて、大根おろしを添えれば完成!
    お好みで醤油をつけても美味しいです♡

コツ・ポイント

梅干しの量は、好みで加減してください。
イワシとかでも美味しく作れます!

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