豚肉と青梗菜に厚揚げの照り焼き風

早絵香
早絵香 @cook_40088394

照り焼き風の味付けなのでご飯が進みます!
子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ってご飯に合うレシピを作りたくて。

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材料

3人分くらい
  1. 豚肉 300g
  2. 青梗菜 1株
  3. 厚揚げ 2枚
  4. サラダ油 大さじ1〜2
  5. 醤油 大さじ2.5
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ山盛り2

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に、同じく青梗菜と厚揚げも1口大に切ります。

  2. 2

    サラダ油を入れ、豚肉から炒め、火が通ったら青梗菜と厚揚げを入れて炒めます。

  3. 3

    青梗菜がふにゃっとしたら味付けをして行きます。

  4. 4

    しっかり絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

焦げやすいのでしっかり炒める時に混ぜてください。

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レシピ作者

早絵香
早絵香 @cook_40088394
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結婚14年目!12歳、9歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽`*)創作料理多しかも(笑)チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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