切って漬けるだけ!大根の皮の醤油漬け

シャーデー
シャーデー @cook_40265358

捨てないでご飯のお供に!
このレシピの生い立ち
捨てるのが勿体無くて。

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材料

  1. 大根の皮 使った分
  2. 醤油 ヒタヒタより少なめ
  3. 料理酒 大さじ1程度
  4. 鷹の爪 輪切りかそのままお好みで

作り方

  1. 1

    大根の皮を千切りにします。

  2. 2

    器に材料を入れて一晩置くだけです!

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、一晩置いたら水切りした方が辛過ぎなくていいです。

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レシピ作者

シャーデー
シャーデー @cook_40265358
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