【簡単】梅とオクラのしっとりふりかけ
tumodora @cook_40045225
オクラの少し違った食べ方。こういうのも、美味しいですよ♪
熱々ご飯へ、梅干しの代わりにいかがですか。
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので、新しい食べ方として考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを細かく切る。(荒めのみじん切り)
梅干しは種を取り除き、みじん切り。 - 2
ゴマ油でオクラを炒める。
砂糖を入れ、少し炒めたら、梅干し、めんつゆ、鰹節を入れ、もう一炒め。 - 3
最後にゴマをふり、混ぜれば出来上がり。。
コツ・ポイント
梅干しが味を決めるので、お気に入りの梅干しを使うと良いですよ。
リアクション
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