蒟蒻のチーズトマト煮込み

クック89JVM9☆'s cooksnap of when they made 蒟蒻のチーズトマト煮込み.
もち姉's cooksnap of when they made 蒟蒻のチーズトマト煮込み.
みさパンダ
みさパンダ @cook_40266764

超簡単！ダイエット中の方にオススメ！高たんぱくで低カロリーな蒟蒻のトマトチーズ焼き！ご飯にも合うのでお弁当にも大活躍！
このレシピの生い立ち
ダイエット食は和食が多く、でもイタリアンが好きなのでパスタの代わりに蒟蒻を入れたら大成功！これでお通じも良くなりだいぶ痩せました。

ほうれん草やキノコ類、鶏肉を入れても美味しいですよ♪ご飯にも合います！

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材料

２人分
  1. 蒟蒻 300g
  2. ツナ缶 1缶
  3. カットトマト缶 1缶
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにくチューブ 1.5cm
  6. 塩コショウ 適量(気持ち多め)
  7. オレガノ 適量
  8. ピザチーズ 適量(気持ち多め)

作り方

  1. 1

    蒟蒻をスプーンで切り下茹でします

  2. 2

    茹でている間にオリーブオイルとにんにくを炒めます

  3. 3

    香りがでてきたら少し油を切ったツナ缶を入れて炒めます

  4. 4

    蒟蒻を加え、しっかり目に塩コショウをします

  5. 5

    そしてカットトマト缶を加え水分を飛ばしていきます（ホールトマトの場合は潰しながら）

  6. 6

    ある程度、水分が飛んだらオレガノとピザチーズを加え混ぜ合わせます

  7. 7

    チーズがとろけてきたらパセリをふって出来上がり！

コツ・ポイント

・蒟蒻はスプーンで切った方がゴロゴロしてて良いです
・ツナ缶の油は大豆油と書いてあったのでそこまで全部切ることないです
・塩コショウは多めに！

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みさパンダ
みさパンダ @cook_40266764
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