新しょうがと山芋の梅和え
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
旬の新しょうがに山芋を合わせました。梅のピンク色がステキです。今しかできない破竹の器の作り方つき。
このレシピの生い立ち
新しょうがを簡単においしく食べたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
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新しょうがと山芋を細く切る。
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市販の梅干しにある汁を加えまぜる。
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梅干しひとつを加え和える。これでできあがり。さっぱりしてとてもいいです。
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ここからオプションです。今、旬の破竹です。
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器になるのを見極めます。
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底になるところは、薄くそぎます。あとは→破竹のばーば煮ID: 19839855と一緒に入れて煮込みます。
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わけぎなど添えればgoodな感じです！
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コツ・ポイント
旬のものを味わいましょう、ということがポイントです。
リアクション
レシピ作者
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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