簡単美味しいくできる厚揚げ
ねまコ @cook_40232455
厚揚げにコチジャンでお酒のつまみ！子供も好きかも。
このレシピの生い立ち
以前は醤油に鰹節みたいにして作っていたのですが。ある居酒屋で焼き鳥を注文するとたれでコチジャンがついてきて焼き鳥を食べるとこれもいけるかな。それを応用して厚揚げに調理してみました、やはりうまいわ！
アプリでひらく作り方
- 1
火を通しやすくするために小さく切る。
- 2
油は厚揚げが持っている油でOK。そのままフライパンに投入し蓋をして４分ひっくり返してまた蓋をして３分。
- 3
塩コショウ、味の素で下味をつける。そのままポン酢をかけて皿に投入。
- 4
コチジャンをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単で手早くそんでヘルシーだよ。お酒に合うんだよね。そんで子供も好きかもね。
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