鮭ほぐしと炒り卵のサラダ

monaco
monaco @cook_40262089

我が家の変わり種サラダシリーズ。
よく瓶入りで売ってる紅鮭のほぐしをサラダに入れてみました。卵の黄色がきれい!
このレシピの生い立ち
余りものサラダです。冷蔵庫にあるもので、大満足なサラダが完成しました。

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材料

2~3人分
  1. サラダ材 好きなだけ
  2. 2個
  3. 白だし 大さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 鮭ほぐし 好きなだけ
  6. 貝割れ 少々
  7. お好みのドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    器に、卵を2つ割り白だしと砂糖を各大さじ1/2ずつ入れ混ぜ合わせ、フライパンで炒り卵をつくります。しっとりがオススメ。

  2. 2

    お好みのサラダ材を用意し、洗って水切りしたら器に盛ります。①の炒り卵を散らして、瓶で売ってる鮭ほぐしを入れます。

  3. 3

    貝割れなどを綺麗に盛り付けたら出来上がり。お好みのドレッシングでどうぞ~。

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レシピ作者

monaco
monaco @cook_40262089
に公開
食べることが何よりの楽しみで、もちろん作ることも大好きです。おいしい!という言葉が一番ですよね。私は、レシピにするのが最も苦手とすること。大さじ〇とか、〇ccとか…分量を計るのが苦手なので、だいたいで記載してます。お好みで調節してください。よろしくお願いします。
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