厚揚げのたまごとじ

なるみpp
なるみpp @cook_40181199

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2つ
  2. まいたけ 1/2パック
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 2個
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細く切ってレンジで1分温めた後、フライパンでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    一口大に切った厚揚げとまいたけを1に入れる。

  3. 3

    めんつゆを加え、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら溶いた卵を回し入れ、完成。

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なるみpp
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