作り方
- 1
厚揚げは半分にきり1cm幅に切り、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2
ごま油をひき、玉ねぎ≫厚揚げ≫豆苗の順に炒めたら、♡を加え3〜4分煮る。
- 3
最後に卵をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。卵は好みの硬さで火を止めてください。
- 4
お好みで紅しょうが小ねぎを加えて【完成】
コツ・ポイント
厚揚げが余ってたので簡単に作れる1品を!!
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