作り方
- 1
野菜を切ります!
にんじんは千切り。
えのきと水菜はにんじんの長さに合わせて切ります。 - 2
にんじんとえのきはレンジ(500w)で2分チン!
- 3
水菜は1度水にはなし、ザルにあげて水気をよくきっておきましょう。
- 4
豆腐を潰しながら、調味料と混ぜます。
- 5
野菜と混ぜたら完成です!
コツ・ポイント
豆腐は1パックの1/3使いました。
今回は絹ごし豆腐を使っています。
味噌は味をみて調節してくださいね!
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