学校給食★骨も食べよう！さんまのかば焼き
いなべ市 @cook_40132110
★━━いなべ市の学校給食レシピです━━★
このレシピの生い立ち
いなべ市立小中学校給食レシピです。栄養教諭、調理員の皆さんの協力で掲載しました。給食の分量を基準としたレシピですが、家庭で調理すると、それぞれの家庭の味になります。料理は生き物です( ๑❛ᴗ❛๑)۶ご家庭で楽しみながら調理してくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
さんま開きに片栗粉をまぶす
- 2
油で1を揚げる
- 3
■調味料をすべて鍋に入れて炊く
- 4
3に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 5
揚げたさんまに4のタレをかける
コツ・ポイント
給食ではさんまにタレをかけていますが、フライパンでタレを作りさんまを絡ませてもおいしいですよ♪
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