甘め給食風♡さんまの蒲焼き♪
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
蜂蜜→あり♡なし♡
どちらもおいしい〜
蜂蜜を＋すると…
さらに『甘辛〜』になり、
子供が好きな給食風の蒲焼きに変身♡
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安い日に…
よく作ります(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を3枚に下ろし、酒大さじ1(分量外)をふりかける。
-
- 2
15分位経ったら、水分を押さえ片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに少し多めの油をひき、皮目から焼く。
-
- 4
こんがりとして来たら裏返し、反対側も焼く。
-
- 5
余分な油をキッチペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料を入れる。秋刀魚とよく絡ませたら完成。
-
- 6
イワシの蒲焼きも♡
同じタレで作れます！こちらは薄力粉使用です。 -
- 7
2015/09/23
有難うございます♡ -
コツ・ポイント
カリっと派なので、
さんまの蒲焼きは片栗粉使用です！
辛いのがお好きな方は、
コチュジャンをプラスして入れても
すごく美味しくなります♡
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