舞茸とごぼうのゴママヨサラダ♪
an28na @cook_40123859
冬の寒い日に生野菜のサラダを食べるより、食物繊維たっぷりのごぼうと舞茸でお野菜を取りましょう✨お弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
ごぼうと舞茸があったので炒めていたときに、これをサラダにしたら美味しいのではないか？と思って( ˆ ˆ )
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを斜めに切る。舞茸を裂く。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、炒める。しんなりしたらok!
炒めているとかさが減ってきます！ - 3
温かいうちにニンニクチューブを入れてあえておく。
- 4
お皿にとり、粗熱が取れたら●を混ぜる。
コツ・ポイント
彩りを良くしたいお弁当などに入れる場合は、ミックスベジタブルをニンニクチューブを入れる前に入れてしばらく混ぜてください。フライパンの熱ですぐなじみます( ˆ ˆ )
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