トマトとかつお節の梅肉和え

KANA0852
KANA0852 @cook_40268589

トマトと梅を使う事で熱中症対策
作り置きにもおすすめ
このレシピの生い立ち
彼が梅肉が好きなので夏野菜と合わせてみました

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材料

  1. 鳥ささみ 2枚
  2. 大さじ1
  3. 少々
  4. トマト 1個
  5. 梅肉 適量

作り方

  1. 1

    鳥ささみの筋を取り耐熱皿に置き
    酒 大さじ1杯
    塩 少々 をかけ
    600Wのレンジで3分チンする

  2. 2

    その間にトマトを食べやすい大きさにカットし、梅肉と和える

  3. 3

    鳥ささみが冷めたらほぐし②と和える

  4. 4

    最後にかつお節を和えて冷やして完成

コツ・ポイント

鳥ささみの筋をしっかり取る事で食感がより良くなります

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