小麦アレルギー対応 大根のそぼろ煮
グリコ♪こめこ @Glico_komenoka
こめの香（グルテンフリー）のとろみとやわらかく煮た大根が相まって、お子様にも食べやすい一品です♪
このレシピの生い立ち
このレシピは、管理栄養士 野田康子様のご協力をいただき、小麦アレルギー対応をご提供しております。
大根を下茹でしておくことで、味がしみ込んでほっこりした大根のそぼろ煮が出来ます。こめの香(グルテンフリー)でとろみがつくことで、料理の温かさが持続し、寒い時期にピッタリの一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切りにして、5分ほど下茹でする。
-
- 2
フライパンに油をひいて、ミンチ肉を炒める。色が変わったら、ミンチ用のこめの香（グルテンフリー）をふり、炒める。
-
- 3
<2>のフライパンに下茹でした大根を加えて、軽く炒める。
-
- 4
<3>に水を加えて軽く炒める。
醤油、砂糖、料理酒、みりんを加えて味を整える。 -
- 5
水で溶いたとろみ用のこめの香(グルテンフリー)を入れ、とろみがついたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
※小麦アレルギー対応のレシピとしてお作りの際は、こめの香以外の材料も、小麦アレルギー対応のものをお使い下さい。
リアクション
似たレシピ
ホッコリ美味しい♡大根のそぼろ煮
高齢者でも子どもでも食べやすい大根の煮物です。片栗粉でとろみをつける事で、口当たりも良くなり、飲み込みやすくなります。
大根の鶏そぼろ煮
ちょっと甘辛いそぼろ煮です。大根がホクホクやわらかくて、ご飯もどんどんすすみますよ♪
大根と人参のそぼろ煮
大根の美味しい季節になりました。そぼろ煮は最高ですよねぇ？人参も一緒に煮て食べると、人参嫌いのお子さんも食べられるかも？
煮汁も美味しい！【大根のそぼろ煮】
ずっと作っている大根のそぼろ煮です。大根も煮汁もとっても美味しい！んです。
簡単★大根のそぼろ煮
簡単おいしい★大根のそぼろ煮です！
☆圧力鍋★大根のそぼろ煮☆
圧力鍋で作るので短時間で味が浸みてやわらかくなりますﾟ+.(,,･ω･,,)ﾉ｡+.ﾟ
大根と人参のそぼろ煮
忙しい時間でも、大根や人参などの根菜を手早く煮られます！材料入れたら放置。最後にとろみをつけて完成です(*^-^*)
大根のそぼろ煮
2021年12月28日話題入り♬大根旨味があり、やわらかく煮あげたそぼろ煮です。ほのかにショウガの風味も加えました。
大根のそぼろ煮
おでんの大根も美味しいですが、たまには違う感じで…。
大根のそぼろ煮
豚挽き肉の旨みが染み込んだ、手軽に作れる大根のそぼろ煮です。
ちょび髭男爵 
とろとろ～大根と厚揚げの旨塩そぼろ煮
優しい味に仕上げた大根と厚揚げのそぼろ煮。しょうがととろみで体が温まります。
大根と豚ひきにくのトロトロそぼろ煮
味の染み込んだ大根が美味しいです！とろみをつけているため、あんがひき肉にもよく絡みます。ごはんのお供にどうぞ☺️
ジャンキーな大根そぼろ煮
少しジャンキーな大根の煮物です。みじん切りにして餡に混ぜ込むことで、ふしぎと皮ごとぺろりと食べられます。食物繊維補給にも
大根そぼろ煮
やわらかくなった大根にそぼろあんがピッタリです！！
chikoo 
かぶのそぼろ煮
とろみの付いたかぶのそぼろ煮。優しい食べやすい味付けです。
簡単！大根と豚ひき肉のそぼろ煮！
大根とひき肉は相性抜群煮汁にとろみをつけるとそぼろが大根にからみ、食べやすくなります
★大根とひき肉のそぼろ煮★
大根が短時間でかなりホロホロになりますよ！
大根のそぼろ煮
だしのきいた大根の煮物ですっ。
大根の鶏そぼろ煮
鶏の旨味を吸い込んだ、コクのある大根の煮物です。挽き肉多めで、ご飯のオカズにもぴったり。
大根と高野豆腐のそぼろ煮
大根のそぼろ煮に高野豆腐を加えてみました。
はぁとれすとらん 
大根そぼろ煮☆旨辛肉味噌☆ひき肉☆お弁当
旨塩バターのタレが挽肉の濃厚な旨味と合わさり、最高の照りッ照り大根が出来上がり♪これ以上のおかずある?作り方にコツあり◎
大根のそぼろ煮
コトコト煮た大根に鶏ひき肉の味がしみこんでご飯によく合います。煮魚、焼き魚料理の副菜に合いますね。
大根とネギそぼろ煮♪
豚ミンチと長ネギを炒め、大根を加えたそぼろ風の煮物です。お肉や長ネギの旨味やとろみが、旨みアップ食欲アップのおかずです笑
大根のそぼろ煮
ほっこりした味付けの大根のそぼろ煮。大根はレンチンして柔らかくしておくので時短調理！
大根あまあまそぼろ煮
大根であまくてとろとろのそぼろ煮つくりました！
はまちゃむ 
☆里芋のそぼろ煮☆
やわらかく煮た里芋を たっぷりのそぼろあんでいただきます
yuu119 
$大根とひき肉のそぼろ煮$
「大根ひき肉」の人気検索でトップ10に入りましたq(^-^q)頂き物の「大根」と「ひき肉」でそぼろ煮を作りました！
Ｅ＆Ｙキッチン 
レンジで簡単☆大根と人参のそぼろ煮。
レンジ10分だけでとろ〜りそぼろあんが嬉しい大根の煮物ができちゃいます。コトコト煮たり見張ってる必要なし！
大根とザーサイのそぼろ煮
めちゃうまダシの沁みた大根がたまりません。
☆簡単☆大根のこってりそぼろ煮♪♪
大根とひき肉のこってりトロトロの煮物です♪♪最後のごま油がアクセント☆簡単にご飯がすすむ煮物のできあがり(⁎˃ᴗ˂⁎)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873650
