アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を外し背わたをとり、大さじ1の酒でもみこみます。スナップエンドウのすじを取ります。蓮根は皮つきのまま縦に5ミリ。
- 2
熱したフライパンに胡麻油を適量入れる。
- 3
2に海老を入れ炒め、海老の色が赤くなってきたら、蓮根とスナップエンドウ、創味スープの素を入れさっと炒める
- 4
3の仕上げにお醤油と胡麻油を回しかける。
コツ・ポイント
フライパンはちゃんと熱して、野菜はさっと炒める。創味スープの素で美味しくできますよー
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