夏野菜 冷やし中華

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CandCキッチン @cook_40267501

夏野菜たっぷり冷やし中華
copyright hiromi
このレシピの生い立ち
夏野菜がいっぱい食べたくて
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材料

2~3
  1. 大葉 5枚
  2. みょうが 2~3本
  3. カニカマ 5本
  4. トマト 1個
  5. 中華麺 1玉
  6. 濃い口醤油 小さじ4
  7. 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. ポッカレモン 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ2
  11. すり胡麻 大さじ2
  12. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    濃口醬油、酢、みりん、ポッカレモン、すりごま、ラー油を
    混ぜ合わせる

  2. 2

    表記通り茹でた麺に
    1をからめる。

  3. 3

    お皿に 麺とその上にカニカマ、刻んだ大葉、みょうがを乗せて追加でラー油を少しかけてトマトを飾って完成

コツ・ポイント

しょうゆ 酢 みりん ポッカレモンのかわりに
ポン酢大さじ3でも オッケー

すりごまをもう一度すると
風味がますよ!

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