アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマンを細めに切る
- 2
フライパンでごま油を熱し、豚肉とナスを炒める
- 3
豚肉とナスに火が通ったらピーマンを入れる
- 4
酒、醤油を入れ、1分くらい炒めたら砂糖をいれる
- 5
お皿にもり、ごまと生姜をお好みでかける
コツ・ポイント
ナスは火が通りにくいので、先に炒めます。
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