炊飯器で作るしっかり味のカオマンガイ風

ソウ7231
ソウ7231 @cook_40069641

ガラスープの代わりにコンソメでしっかり味(^-^)隠し味のニンニク風味もバッチリです
このレシピの生い立ち
ご飯にしっかりとした味をつけたかったので鶏ガラでなくコンソメを使ってみようと思い立った事です(^-^)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 2合
  3. ★コンソメ顆粒 大さじ1
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. おろしにんにく 小さじ半
  6. ブロッコリー(付け合わせ用) 適量
  7. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで全体を刺して、コショウを両面に降っておく

  2. 2

    米をといで★を入れ、規定量までの水を入れたら、①の鶏肉を入れて炊飯する

  3. 3

    炊き上がったら、鶏肉を取りだし一口大に切る。

  4. 4

    ご飯をもって横に添えたら、鶏肉にスイートチリソースをお好み量かけ、茹でたブロッコリーを添えて完成(^-^)

コツ・ポイント

★はよく混ぜる事。鶏肉はたくさんフォークを刺した方が味が染みていいです。

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ソウ7231
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