舞茸とエリンギのきんぴら
ぶーうじ @cook_40270183
包丁いらず、炒めるだけのカンタンレシピです。あと一品、に。
このレシピの生い立ち
我が家のきんぴらは砂糖やみりんの甘みを加えないレシピです。キノコでも試してみたら美味しかったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸、エリンギは食べやすい大きさに割く。
- 2
フライパンにごま油を熱して1のキノコを炒める。
- 3
酒、醤油、鷹の爪を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
少し歯ごたえが残るように手早く炒めてください。調味料はお好みで増減を。
リアクション
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