あっさり揚げ出し豆腐
mamanちゃん @cook_40097436
米粉と米油を使って、カリっとあっさりしたヘルシーな揚げ出し豆腐を作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
ボーソー米油を使ったレシピを考えて作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を適当に４等分し、ペーパータオルなどで水気を拭き取り、米粉を満遍なくよくつける。
- 2
フライパンに1センチほどボーソー米油を入れ熱し、カリっとするまで全面を揚げる。
上がったらキッチンペーパーで油を切る。 -
- 3
大根をおろし、※を入れて混ぜ、レンジで1分半チンして、取り出して混ぜる。
また1分半ほどチンする。 - 4
３を皿に盛り、４をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
水気をよく取って米粉はしっかりつけて下さい。
カリっとするまでよく揚げて下さい。
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