生鮭と厚揚げの簡単甘辛焼き

なついつ
なついつ @cook_40186841

生鮭だけでは物足りないので、厚揚げとジャガイモを使いボリュームupしてみました。甘辛でご飯もお酒もすすみます!
このレシピの生い立ち
魚が大好きな娘の為に考えてみました。魚だけで作るのは家計に厳しかったので、冷蔵庫にジャガイモと厚揚げが一緒に合わせてみました。

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材料

  1. 生鮭 2切れ
  2. ジャガイモ 中2個
  3. 厚揚げ 1パック
  4. 片栗粉 適量
  5. *しょうゆ、みりん、酒 大さじ2
  6. *砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを電子レンジで加熱する。

  2. 2

    生鮭と厚揚げを一口大に切り、片栗粉を付ける。

  3. 3

    加熱したジャガイモを一口大に切る。

  4. 4

    2を少し多めの油で揚げ焼きにする。

  5. 5

    3にジャガイモを入れて炒める。

  6. 6

    合わせておいた*を入れてからめる。
    出来上がり!!

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レシピ作者

なついつ
なついつ @cook_40186841
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