簡単!美味♪ カブと厚揚げのソテー

SKYワダちゃん @cook_40054301
あっと言う間に出来てしまう!カブと厚揚げの相性バツグン(^_^)v
このレシピの生い立ち
忙しい時の1品です。
作り方
- 1
カブは、縦半分に切り5mm位の半月切り。(皮付きのまま)
厚揚げは、縦半分に切り1cm位に切る。 - 2
フライパンにオリーブ油を入れ、カブを入れて炒める。
- 3
カブ全体に油が回ったら厚揚げを入れ、酒を加る。
- 4
蓋をして、カブが柔らかくなるまで蒸し煮にする。
- 5
調味料を加えて、味が調えばOK!
コツ・ポイント
カブは柔らかくなるのが早いので、時間をかけ過ぎないように(少し歯ごたえのある程度がベスト)
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