椎茸と紅生姜の卵とじ♫

しかマイスター
しかマイスター @cook_40093475

調味料ナシ!塩分控えめでもしっかり味がするヘルシー卵とじ!丼にしてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
ありあわせで!

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材料

1人分
  1. しいたけ 4個
  2. 2個
  3. 紅生姜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    しいたけを好きな大きさに適当に切っておく。

  2. 2

    卵をボウルに溶いて紅生姜をいれ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、しいたけを炒める。

  4. 4

    いいタイミングで卵with紅生姜を入れ、好みの固さまで混ぜながら炒める。出来上がり!

コツ・ポイント

丼にのせても!

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レシピ作者

しかマイスター
しかマイスター @cook_40093475
に公開
鹿料理研究愛好家!誰でも簡単に美味しく身近な鹿料理を。たまにイノシシもあり。「おいしくない」と思われて捨てられる鹿肉が少しでも減って欲しくて活動しています。
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