厚揚げとしらすのアヒージョ
LimeLunch @cook_40055497
栄養満点の厚揚げをさらにパワーアップさせたアヒージョ！！簡単美味しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリュームのあるアヒージョを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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厚揚げは2cm角に切る。大葉・みょうがを刻んでおく。
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- 2
お鍋にオイルとにんにくを入れて火にかけ、オイルが温まったら厚揚げとしらすを入れて混ぜ、マジックソルトを加える。
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- 3
みょうがを加えて、軽くグツグツしたら出来上がり。
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- 4
お皿に盛り付けて大葉を添える。トーストやバケットと一緒にいただくのもオススメです。
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コツ・ポイント
トーストやバケットを添えて、オイルにつけていただくと最高ですよ！ カルシウム・鉄分・タンパク質の含有量が多い厚揚げ♪しらすとオイルのビタミンで吸収率がさらにアップします。しっかり味付けなので、薄味がいい場合はお塩を減らして下さい。
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