簡単！基本の新ジャガイモのきんぴら
haesoon @cook_40107642
新ジャガの歯応えが美味しい♡甘辛な味が我が家で大人気ですね(^^)
このレシピの生い立ち
新ジャガが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは千切りにして水にさらす。人参も千切りにする。鷹のツメはタネを取り除く
-
- 2
ジャガイモの水分を取り除く。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモと人参を炒める。
- 4
ジャガイモが半透明になってきたら、ダシ汁を加え、蓋をして蒸し煮にする。
- 5
★と鷹のツメを加え汁気がなくなるまで炒り煮してお好みで入りゴマをふる
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コツ・ポイント
新ジャガじゃなくても大丈夫です(^^)メイクイーンなどでも美味しく作れますよ♪
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